为弘扬中华民族传统文化，丰富师生的校园生活，发挥后勤服务育人功能，11月21日-23日，总务处联合学生工作处、校团委共同举办了学校首届美食文化节。
11月21日上午，美食文化节正式开幕。副校长佟光进、相关职能部门的领导、师生代表共同出席了开幕式。佟光进副校长致辞并宣布学校首届美食文化节开幕。佟光进在致辞中表示中国饮食文化博大精深，徐州作为两汉文化发祥地，更是中华饮食文化的一个重要流派。本次美食文化节的开展不仅有地方美食的品鉴，非遗产品展示，还有厨艺小课堂可以让同学们前来进行现场体验。通过展示美食的灿烂文化，让同学们体验美食，感受文化，投身劳动，收获健康，提升后勤服务育人理念，展现学校多元化育人方式。
开幕式现场活动丰富多彩，有舞狮、变脸、武术等中华传统文艺表演；有徐州地方烧烤、冰糖葫芦、四川烤苕皮等地方美食的品鉴；有糖画、草编动物、花鸟字、拉猫、香包、葫芦烙画等非遗产品展示。活动现场热闹非凡，人头攒动、欢声笑语。
除了开幕式现场的活动外，学校餐厅还分别给学生赠送了淮扬菜“狮子头”、客家名菜“酿豆腐”等地方美食。在厨艺小课堂的活动中，学校餐厅为学生代表开展了“回锅肉”、“汤圆”、“兰州拉面”等厨艺教学，在传承美食文化的同时，还促进了学生劳动教育的开展，培养学生热爱劳动，养成劳动习惯，促进学生德智体美劳全面发展。
通过学校首届美食文化节的开展，对我校提高饮食质量和服务水平，满足师生日益增长的特色化、个性化、市场化饮食服务需求具有重要意义。学校将始终坚持以生为本的原则，不断提高后勤保障质量，推动后勤工作向着高水平、有特色的方向迈进。
