近期,铜山区区长于帆、副区长郭华良一行来我校检查食品安全工作。我校党委书记高侠、副校长佟光进及总务处有关人员等全程陪同。
于区长详细了解了在校学生规模、食堂就餐管理、从业人员证件办理、食品留样管理、原材料采购渠道等。实地查看了食品原材料的贮存、加工制作、供餐环节、食品留样等。于区长对我校的食品安全工作给予了充分肯定,同时强调学校要守牢主体责任,加强对食堂从业人员的管理与培训,规范食品生产操作流程,严防严控食品安全风险,切实守护“舌尖上的安全”。
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